![]() |
Wtorek
12.03.2013nr 071 (2781 ) ISSN 1734-6827 Przepisy kulinarne Temat: Luźna kiełbasa z dzika Autor: cypis111 godzina: 10:30 Wini , z tym klejem z sarninki to lekka przesada To suche mieso , nic więcej Autor: jurek123 godzina: 10:46 Sarnina jako dodatek do kiełbas jest bardzo dobra ,oraz daje kleistość .Pozostawia jednak inną barwę mięsa w kiełbasie.Jak zostanie dobrze zmielona to trudno zauważyc ale gdy pozostawimy większe kawałki widać wyraźnie. Pozdrawiam Autor: COLTON godzina: 15:44 Mi jest szkoda sarninki do kiełbasy. To mięsko pożytkuję na gulasz lub pulpety. Jeleninkę do kiełbasy jeszcze się odważę. DB |