| | | Potrawa: Sos maślany |  |
| Składniki:
5 łyżek masła
4 łyżki mąki
400 ml bulionu drobiu
| Sposób przygotowania:
W rondelku stopić masło, wsypać mąkę i zrobić jasną zasmażkę. Wlać bulion i ubijając trzepaczką doprowadzić do wrzenia, po czym na zmniejszonym ogniu gotować 30 minut. Przetrzeć przez gęste sito. | | Źródło: Erna Horn "Potrawy z dziczyzny" |
|
