| | | Potrawa: Sos agrestowy |  |
| Składniki:
250 g agrestu
pół szklanki gęstej
kwaśnej śmietany
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka mąki.
| Sposób przygotowania:
Zagotować agrest z cukrem w niewielkiej ilości wody, przetrzeć przez sito, wlać śmietanę wymieszaną z mąką, podgrzać, podawać do gotowanej dziczyzny. | | Źródło: Hanna Szymanderska, "Polska Kuchnia Myśliwska" |
|
