| | | Potrawa: Sos pomarańczowy |  |
| Składniki:
1 pomarańcza
1 cytryna
pół szklanki białego deserowego wina
1 łyżeczka koniaku
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka konfitury malinowej.
| Sposób przygotowania:
Z umytych i sparzonych owoców otrzeć skórkę, utrzeć ją z cukrem, włożyć do rondelka, zalać kieliszkiem wina i gotować na małym ogniu ok. 10 minut. Dodać konfiturę, sok z cytryny, sok z pomarańczy i wino. Gotować 5 minut. Na koniec wlać koniak, wymieszać. | | Źródło: Hanna Szymanderska, "Polska Kuchnia Myśliwska" |
|
