| | | Potrawa: Sos tatarski |  |
| Składniki:
2 ugotowane na twardo jajka
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka tartego chrzanu
1 łyżeczka szczypiorku
szczypta cukru
sok z cytryny
2łyżki gęstego majonezu
sól.
| Sposób przygotowania:
Jajka drobno posiekać i wymieszać z drobno posiekanym szczypiorkiem. Majonez wymieszać z musztardą, chrzanem, sokiem z cytryny i cukrem, a następnie połączyć z jajkami. Doprawić sos solą i schłodzić. Podawać do pieczeni z dziczyzny na zimno. | | Źródło: Hanna Szymanderska, "Polska Kuchnia Myśliwska" |
|
