strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy     

  Rodzaj potrawy: Pieczenie
Źródło: Mari Lajos "Dania z dziczyzny"Ciekawa książka, o której chyba nieliczni wiedzą a jest czym się zainteresować. Jednym zdanie chcąc ją opisać powiedziałbym „ kuchnia myśliwska z Węgier” . Przepisy oryginalne, smaczne, dla co niektórych polskich kucharzy rewolucyjne. Polecam.
wg zwierzyny
Sarna (2)
Dzik (4)
Jeleń (3)
Zając (7)
Dzika kaczka (3)
Gęś (2)
Kuropatwa (5)
Bażant (7)
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton