| | | Potrawa: Stek z sarny po angielsku |  |
| Składniki:
50 dag udźca bez kości
2 dag mąki
tłuszcz
4 szerokie plastry boczku wędzonego 4 jajka
5 dag keczupu; sól i pieprz do smaku
| Sposób przygotowania:
Steki przygotować wg przepisu Stek z sarny „Paradise" (st 103), posypać przyprawami i oprószyć mąką, usmaży Boczek podsmażyć, ułożyć na stekach razem z jajkami usmażonymi w patelni dołkownicy i skropić keczupie Podawać zaraz z frytkami, mizerią, surówkami | | Źródło: Henryk Dębski, "Przysmaki Kuchni Myśliwskiej" |
|
