| | | Potrawa: Sznycel z daniela po żołniersku |  |
| Składniki:
40 dag udźca bez kości
4 ag maki
tłuszcz
szklanka śmietany
2 żółtka
Pęczek
szczypiorku; sól i pieprz do smaku
| Sposób przygotowania:
Sznycle przygotować jak w poprzednim przepisie, posypać przyprawami i oprószyć mąką, zrumienić z obu stron Następnie połączyć ze śmietaną wymieszaną z żółtkami, posiekanym szczypiorkiem i przyprawami, zapiec Podawać z ziemniakami nadziewanymi grzybami i surówkami | | Źródło: Henryk Dębski, "Przysmaki Kuchni Myśliwskiej" |
|
