strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy     
  Zwierzyna: Sarna
Źródło: Mari Lajos "Dania z dziczyzny"Ciekawa książka, o której chyba nieliczni wiedzą a jest czym się zainteresować. Jednym zdanie chcąc ją opisać powiedziałbym „ kuchnia myśliwska z Węgier” . Przepisy oryginalne, smaczne, dla co niektórych polskich kucharzy rewolucyjne. Polecam.
wg rodzaju
Gulasze, potrawki (2)
Pieczenie (2)
Rolady, faszerowanie (1)
Kotlety, bitki, medaliony (2)
Różności (1)
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton