strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy     
  Zwierzyna: Różności
Źródło: Mari Lajos "Dania z dziczyzny"Ciekawa książka, o której chyba nieliczni wiedzą a jest czym się zainteresować. Jednym zdanie chcąc ją opisać powiedziałbym „ kuchnia myśliwska z Węgier” . Przepisy oryginalne, smaczne, dla co niektórych polskich kucharzy rewolucyjne. Polecam.
wg rodzaju
Sosy (8)
Zupy (2)
Sałatki i surówki (1)
Zakąski i przekąski (2)
Marynaty i przyprawy (5)
Pierogi, pierożki (1)
Pasztety, paszteciki (2)
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton