strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy     
  Zwierzyna: Jeleń
Źródło: Mari Lajos "Dania z dziczyzny"Ciekawa książka, o której chyba nieliczni wiedzą a jest czym się zainteresować. Jednym zdanie chcąc ją opisać powiedziałbym „ kuchnia myśliwska z Węgier” . Przepisy oryginalne, smaczne, dla co niektórych polskich kucharzy rewolucyjne. Polecam.
wg rodzaju
Zrazy (2)
Gulasze, potrawki (2)
Pieczenie (3)
Kotlety, bitki, medaliony (1)
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton