strona główna forum dyskusyjne















  Wszystkie potrawy     
  Zwierzyna: Zając
Źródło: Mari Lajos "Dania z dziczyzny"Ciekawa książka, o której chyba nieliczni wiedzą a jest czym się zainteresować. Jednym zdanie chcąc ją opisać powiedziałbym „ kuchnia myśliwska z Węgier” . Przepisy oryginalne, smaczne, dla co niektórych polskich kucharzy rewolucyjne. Polecam.
wg rodzaju
Gulasze, potrawki (1)
Pieczenie (7)
Pasztety, paszteciki (1)
Kotlety, bitki, medaliony (1)
Dział kulinarny redaguje Maciej Barton