| Potrawa: Sałatka z zająca |
| Składniki: 40 dag pieczonego mięsa /0 dag migdałów 5 dag rodzynków I /2 szklarski śmietanki kremowej I/4 szklanki Poliste Whisky 1/4 szklanki rumu Havana Club; sól pieprz i curry do smaku |
| Sposób przygotowania: Z mięsa usunąć kości i pokrajać w kostki Migdały sparzyć, obrać ze skórki i połączyć z mięsem, opłukanymi rodzynkami, ubitą śmietanką, wódką i rumem, doprawi Następnie przełożyć do salaterki i udekorować |
| Źródło: Henryk Dębski, "Przysmaki Kuchni Myśliwskiej" |